割烹 美津野 Kappo Mitsuno
2013年10月8日火曜日
夏メニューその1
割烹
美津野
毎度、ご贔屓に賜り厚く御礼申し上げます。
今年の夏は暑いですね。連日の40度超え(体感温度)では、体が持ちません。
冷たいビールと美味しい和食で夏を乗り切って下さい。
本日はお勧めメニューの紹介をさせて頂きます。
*お勧めメニュー
1.竹の子煮物
2.マグロとろろ
3.骨せんべえ
4.ヒシキ貝のお刺身 (食感は鳥貝に似ています)
先日行われました、日越文化交流「にぎり鮨教室}を掲載致します。
ベトナム人25名、日本人20名の参加を頂き、無事に世界無形文化遺産の
「和食」をご紹介出来たと思おいます。
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